Как вкусно пожарить сырые ядра грецких орехов
За последние 10 дней популярность здоровых закусок и домашней кухни в Интернете продолжала расти. Среди них одной из горячих тем стала «Как пожарить сырые грецкие орехи по вкусу». Ядра грецких орехов богаты ненасыщенными жирными кислотами и белком. После жарки они хрустящие и вкусные. Их можно использовать в качестве закуски или добавлять в блюда. В этой статье будут описаны методы жарки сырых ядер грецких орехов на основе последних актуальных тем и приложены структурированные данные для справки.
1. Корреляционный анализ последних горячих тем
| Горячие ключевые слова для поиска | индекс тепла | Связанный контент |
|---|---|---|
| здоровые закуски | 85 000 | Приготовление закусок с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка |
| советы по приготовлению домашней еды | 62 000 | Как обращаться с орехами |
| Как сделать ядра грецких орехов | 48 000 | Сравнение соте/запекания |
2. Подробное объяснение этапов жарки сырых ядер грецких орехов.
1.Выбор материала: выберите сырые ядра грецких орехов, неповрежденные и не заплесневелые, замочите их в воде на 10 минут, чтобы удалить терпкость, слейте воду и используйте кухонную бумагу, чтобы впитать влагу.
2.основная приправа: В зависимости от пропорции на 500 грамм ядер грецких орехов:
| Материал | Дозировка | функция |
|---|---|---|
| соль | 3 грамма | основная приправа |
| белый сахар | 5 грамм (по желанию) | Сбалансируйте вкус |
| пищевое масло | 10мл | Антипригарный и ароматный |
3.Процесс жарки:
• Добавьте ядра грецких орехов в холодную сковороду с холодным маслом и обжаривайте, помешивая, на среднем или слабом огне.
• 8–10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки на поверхности.
• Перед подачей посыпьте кунжутом, порошком из пяти специй и другими дополнительными приправами.
3. Три инновационных метода, которые в последнее время горячо обсуждаются пользователями сети
| Тип практики | основной рецепт | Жаркость |
|---|---|---|
| вкус меда и корицы | 15 мл меда + 2 г порошка корицы | 123 000 лайков на Douyin |
| Пряный вкус виноградного перца | 3 г молотого перца + 5 г порошка чили | Объем чтения тем Weibo: 8,9 млн. |
| Кокосовый вкус | Кокос 20 г + кокосовое масло вместо растительного масла | У Сяохуншу коллекция из 46 000 экземпляров. |
4. Ключевые моменты, на которые следует обратить внимание
1.Управление огнем: Ядра грецких орехов имеют высокое содержание масла. Рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием, а температура масла не должна превышать 150 ℃ (при помещении в бамбуковые палочки для еды образуются небольшие пузырьки).
2.Способ хранения: После жарки разложите его и дайте остыть. Рекомендации по хранению в закрытой банке:
| Условия хранения | срок годности | Изменения вкуса |
|---|---|---|
| Герметичный при комнатной температуре | 7 дней | Начинает смягчаться на 5-й день. |
| Криоконсервация | 30 дней | Перед употреблением необходимо разогреть |
3.Сравнение питания: Изменения пищевой ценности до и после жарки (на 100 г):
| Ингредиенты | Сырые ядра грецких орехов | После жарки |
|---|---|---|
| тепло | 654ккал | 682ккал |
| белок | 15,2 г | 14,8 г |
| толстый | 65,2 г | 67,1 г |
5. Совет эксперта
Согласно последним рекомендациям Китайского общества питания, ежедневное потребление ядер грецких орехов рекомендуется контролировать на уровне 20–30 граммов (около 8–12 ядер). При жарке его можно сочетать с овсянкой, семенами чиа и другими ингредиентами, чтобы сбалансировать питание. Популярный в последнее время метод «ядра грецких орехов в аэрофритюрнице» (180°C в течение 12 минут) позволяет снизить адсорбцию масла примерно на 15 % по сравнению с традиционной жаркой.
Овладев этими приемами, вы легко поджарите грецкие орехи, которые будут хрустящими и не подгоревшими. Попробуйте некоторые из последних модных вкусовых комбинаций, чтобы создать свои собственные полезные закуски!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
